Procesamiento
Método de beneficioHoney
Tiempo de fermentación24 Horas
SecadoMecánico
Humedad (%)10,1
Densidad670
Actividad de agua (Aw)-

Tostaduría
Fecha de tuesteMensual
Perfil de tuesteMedio
Máquina de tuesteDiedrich IR-12
Carga (kg)10
Pérdida por tueste (%)16%

Destino Comercial
Uso previstoEspresso y bebidas con lácteo
Clientes asociadosVarios
Observaciones adicionales-


